ТОП-15 поваренных книг и сборников рецептов – рейтинг лучших

В мире кулинарии поваренные книги и сборники рецептов занимают особое место. Они не только служат источником вдохновения для приготовления блюд, но и становятся настоящими помощниками на кухне. В условиях современного ритма жизни, когда время на готовку ограничено, а желание порадовать себя и близких вкусной едой остается, качественная поваренная книга может стать незаменимым инструментом. В этой статье мы представим вам ТОП-15 лучших поваренных книг и сборников рецептов, которые помогут вам освоить новые кулинарные горизонты и разнообразить ваше меню.

Участники нашего рейтинга

1. ⭐ Маленькая книга. МЕЧТА ГУРМАНА
2. ⭐ Маленькая книга: Фантазии гурмана
3. ⭐ Рецепты из аниме. Итадакимас
4. ⭐ Поваренная книга Гарри Поттера : более 150 волшебных рецептов для маглов и волшебников
5. ⭐ Маленькая книга гурмана. МЕЧТАТЬ НЕ ВРЕДНО!
6. ⭐ Учимся готовить быстрые рецепты на каждый день
7. ⭐ Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне
8. ⭐ Большая энциклопедия домашней кухни для начинающих
9. ⭐ Осознанная кулинария. Полезный конструктор завтраков, обедов и ужинов на каждый день
10. ⭐ Хэн мэйвэй! Еда из мира Тейвата. Неофициальное издание для фанатов Геншина
11. ⭐ Идеальный вкус. Карманная книга гурмана
12. ⭐ Кулинарная книга Ghibli. Рецепты, вдохновленные легендарной анимационной студией
13. ⭐ Мащиссоё! Рецепты из корейских дорам
14. ⭐ Культовые советские рецепты.
15. ⭐ Праздник как по нотам. Соусы: 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства (хюгге-формат)

Почему стоит выбирать качественные поваренные книги

При выборе поваренной книги важно учитывать не только ее содержание, но и множество других факторов. Качественная книга должна быть не только информативной, но и удобной в использовании. Она должна вдохновлять на эксперименты и помогать в освоении новых техник. Важно, чтобы рецепты были понятными и доступными, а также чтобы они соответствовали вашему уровню кулинарных навыков.

Удобство и доступность рецептов

Одним из ключевых аспектов, на который стоит обратить внимание, является удобство и доступность рецептов. Хорошая поваренная книга должна содержать четкие инструкции, которые легко следовать. Рецепты должны быть разбиты на этапы, чтобы даже начинающий кулинар мог без труда справиться с приготовлением блюда. Также стоит обратить внимание на наличие фотографий готовых блюд, которые помогут вам визуализировать конечный результат.

Разнообразие и тематика

Разнообразие рецептов и тематика книги также играют важную роль. Некоторые книги сосредоточены на определенных кухнях мира, другие предлагают рецепты для вегетарианцев или людей с особыми диетическими потребностями. Выбирая книгу, подумайте о том, какие блюда вам интересны, и какие кулинарные традиции вы хотели бы изучить. Это поможет вам не только расширить свои кулинарные горизонты, но и сделать процесс готовки более увлекательным.

Качество издания и оформление книги также не следует оставлять без внимания. Хорошая поваренная книга должна быть выполнена из качественных материалов, чтобы выдерживать частое использование на кухне. Обратите внимание на формат книги: удобный размер и прочная обложка помогут сохранить ее в хорошем состоянии. Оформление страниц, шрифты и иллюстрации также могут повлиять на ваше восприятие книги и желание к ней возвращаться.

В заключение, выбор поваренной книги — это не просто покупка, а инвестиция в ваше кулинарное развитие. Мы надеемся, что наш рейтинг ТОП-15 лучших поваренных книг и сборников рецептов поможет вам найти именно ту книгу, которая станет вашим верным спутником на кухне и вдохновит на создание кулинарных шедевров.

Маленькая книга. МЕЧТА ГУРМАНА

“Маленькая книга. МЕЧТА ГУРМАНА” — это изысканное издание, которое перенесет вас в мир гастрономических шедевров. Включая знаковые рецепты из французской, британской, итальянской, китайской, арабской и индийской кухонь, эта книга станет настоящим помощником для всех, кто стремится к кулинарным высотам. Четкие пошаговые инструкции вместе с красочными фотографиями делают процесс приготовления доступным и увлекательным, позволяя каждому стать гурманом на своей кухне.

С изданием 2024 года в серии “Высокая кухня” от издательства Азбука, книга имеет 288 страниц и формат 2.7x13x18 см, что делает ее идеальной для подарка или использования на кухне. Переведенная Александрой Ратай, она включает в себя 10,000 экземпляров и имеет возрастные ограничения 16+. Откройте для себя искусство кулинарии с “Мечтой гурмана” и создайте блюда, которые впечатлят даже самых искушенных ценителей!

Маленькая книга: Фантазии гурмана

Погрузитесь в мир кулинарного искусства с книгой “Фантазии гурмана”, изданной в 2024 году издательством Азбука. Это вдохновляющее собрание рецептов предлагает вам уникальную возможность создать настоящие шедевры на вашей кухне. В книге представлены разнообразные блюда, основанные на свежих овощах, мясе, рыбе, пасте и морепродуктах, которые порадуют не только вас, но и ваших близких. Каждое из 288 страниц наполнено пошаговыми иллюстрациями и выверенными этапами приготовления, что делает процесс кулинарии доступным и увлекательным для каждого, кто стремится к новым вкусам и ароматам.

С “Фантазиями гурмана” вы сможете раскрыть свои кулинарные таланты и удивить гостей изысканными блюдами, которые легко готовятся в домашних условиях. Книга предлагает сбалансированные сочетания ингредиентов, которые подчеркивают и раскрывают друг друга, создавая гармонию вкусов. Не упустите шанс стать настоящим гурманом и воплотить свои кулинарные мечты в реальность с помощью советов и рекомендаций лучших поваров. Эта книга станет незаменимым помощником на вашем пути к кулинарному мастерству и вдохновением для создания новых гастрономических шедевров.

Рецепты из аниме. Итадакимас

Погрузитесь в мир кулинарии аниме с уникальной книгой “Рецепты из аниме. Итадакимас”, которая станет настоящим сокровищем для всех фанатов японской анимации и гурманов. В этом издании вы найдете 144 страницы, наполненные яркими и аппетитными рецептами из самых популярных аниме, таких как “Наруто”, “Повар-боец Сома” и “Унесенные призраками”. Каждое блюдо оформлено в стиле чиби, а цветные фотографии сделают процесс приготовления еще более увлекательным. Необычное техническое исполнение книги, где чтение происходит справа налево, добавляет аутентичности и позволяет вам полностью погрузиться в атмосферу манги.

Книга не только предлагает вам попробовать приготовить любимые блюда героев, но и делает это доступным для каждого, независимо от уровня кулинарных навыков. Вы сможете насладиться такими лакомствами, как рамен Наруто, яйца бенедикт из “Повара-бойца Сомы” и омурайсу из “Повара небесной гостиницы”. С “Рецептами из аниме” вы сможете не только порадовать себя и своих близких вкусными угощениями, но и ощутить магию аниме на вкус. Итадакимас!

Поваренная книга Гарри Поттера : более 150 волшебных рецептов для маглов и волшебников

Поваренная книга Гарри Поттера — это уникальное издание, которое перенесет вас в волшебный мир Хогвартса через призму кулинарии. В ней собраны более 150 рецептов, вдохновленных любимыми блюдами героев книг Джоан Роулинг. От тыквенного печенья, которое так любили студенты Хогвартса, до свиных отбивных и сладких пончиков с джемом, каждый рецепт пропитан атмосферой магии и приключений. Эта книга не только порадует гурманов, но и станет настоящим путеводителем по кулинарным традициям волшебного мира, позволяя вам ощутить себя частью этой удивительной вселенной.

Издание, выпущенное в 2024 году, оформлено с любовью и вниманием к деталям, что делает его идеальным подарком для фанатов Гарри Поттера всех возрастов. С 240 страницами волшебных рецептов и яркими иллюстрациями, книга станет не только практическим пособием на кухне, но и настоящим украшением вашего книжного шкафа. Погрузитесь в атмосферу Хогвартса, готовя блюда, которые объединяют маглов и волшебников, и создайте свои собственные кулинарные приключения, которые будут радовать вас и ваших близких!

Маленькая книга гурмана. МЕЧТАТЬ НЕ ВРЕДНО!

Маленькая книга гурмана «Мечтать не вредно!» — это идеальный спутник для всех, кто стремится к гармонии в питании и хочет порадовать себя изысканными блюдами. Издательство Азбука в 2024 году представило это уникальное издание в рамках серии «Высокая кухня», которое объединяет 288 страниц кулинарных шедевров, от телятины по-милански до лимонного чизкейка. Каждый рецепт оформлен понятными инструкциями и пошаговыми иллюстрациями, что делает процесс готовки не только доступным, но и увлекательным. Книга предназначена для читателей старше 16 лет и будет отличным подарком для всех любителей кулинарии, желающих расширить свои гастрономические горизонты.

В этом издании собраны рецепты, которые перенесут вас в разные уголки мира, позволяя экспериментировать с новыми вкусами и сочетаниями. Вы сможете попробовать приготовить свинину по-индонезийски, зеленое карри из курицы или крамбл из кабачков, и каждый раз достигать впечатляющих результатов. С тиражом в 5000 экземпляров и средней ценой 892 рубля, эта книга станет не только источником вдохновения, но и настоящим помощником на кухне, позволяя вам мечтать вслух и создавать блюда, которые удивят и порадуют вас и ваших близких.

Учимся готовить быстрые рецепты на каждый день

Погрузитесь в мир кулинарии с книгой “Учимся готовить быстрые рецепты на каждый день”, которая станет вашим надежным помощником на пути к созданию вкусных и простых блюд. Издательство Эксмо и бренд ХлебСоль предлагают вам уникальное издание, специально разработанное для начинающих поваров. Внутри вы найдете 144 страницы с тщательно подобранными рецептами, которые помогут вам освоить основные кулинарные техники. Каждое блюдо сопровождается пошаговыми фотографиями и полезными советами, что делает процесс приготовления доступным и увлекательным. Рецепты разделены на три уровня сложности, что позволяет вам постепенно наращивать свои навыки и уверенность на кухне.

Эта книга не только научит вас основам кулинарного мастерства, но и вдохновит на создание собственных кулинарных шедевров. С ней вы сможете легко и быстро готовить разнообразные блюда для себя и своих близких, не тратя много времени и усилий. Размер издания 1.4×16.5×21.5 см делает его удобным для хранения на кухне, а тираж в 5000 экземпляров свидетельствует о популярности и востребованности среди начинающих кулинаров. Не упустите возможность сделать первый шаг к кулинарному искусству и откройте для себя радость готовки с “Учимся готовить быстрые рецепты на каждый день”!

Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне

Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде представляет собой исчерпывающий сборник советов, техник и более 200 рецептов, созданных для того, чтобы помочь каждому стать настоящим профессионалом на кухне. Эта книга – надежный помощник для всех, кто стремится совершенствовать свои кулинарные навыки. С ее помощью вы освоите различные техники приготовления, узнаете тонкости кулинарии и получите массу полезных советов, которые помогут вам стать настоящим мастером кулинарного искусства.

От закусок до десертов, от теории кулинарии до практических рецептов – эта книга предлагает широкий спектр информации, которая поможет вам улучшить свои навыки приготовления блюд. Погрузитесь в мир вкусов, насладитесь разнообразием блюд, научитесь стратегиям организации процесса приготовления пищи. С Большой кулинарной энциклопедией у вас не будет предела совершенству – вдохновляйтесь, учитесь, творите на кухне с удовольствием, воплощая в жизнь кулинарные фантазии и создавая настоящие шедевры гастрономии!

Большая энциклопедия домашней кухни для начинающих

Большая энциклопедия домашней кухни для начинающих — это идеальный путеводитель в мир кулинарии для тех, кто только начинает свой путь на кухне. Изданная в 2023 году под маркой ООО “Издательство “Эксмо”, эта книга предлагает 320 страниц практических рецептов, оформленных с пошаговыми фотографиями, которые делают процесс приготовления доступным и увлекательным. С размером 2.6×20.6×26.3 см и тиражом в 10,000 экземпляров, она станет отличным дополнением к любой кухне. Кулинарный бестселлер включает в себя самые необходимые рецепты, которые помогут вам не только изучить основные техники приготовления, но и вдохновят на создание уникальных блюд, которые можно подать на праздничный стол.

Каждый рецепт в энциклопедии тщательно разработан для того, чтобы даже самые неопытные кулинары могли легко следовать инструкциям и достигать великолепных результатов. Эта книга — ваш надежный помощник в поисках любимых блюд на каждый день и в создании новых кулинарных шедевров. Возрастные ограничения 16+, что делает ее подходящей для подростков и взрослых, стремящихся освоить искусство кулинарии. С ISBN 978-5-699-91033-5, это издание станет незаменимым источником вдохновения и знаний, позволяя вам с уверенностью готовить и экспериментировать на кухне.

Осознанная кулинария. Полезный конструктор завтраков, обедов и ужинов на каждый день

Книга “Осознанная кулинария” — это не просто сборник рецептов, а настоящий путеводитель в мир здорового и вкусного питания. Созданная Дарьей Савельевой, нутрициологом и экспертом по пищевому поведению, и Дарьей Третьяковой, фотографом и автором кулинарного канала, она предлагает читателям уникальный подход к составлению рациона. В ней вы найдете разнообразные рецепты для завтраков, обедов и ужинов, а также десерты, которые не только порадуют вкусом, но и помогут наладить гармонию с собственным телом. Никаких скучных блюд — только яркие и полезные сочетания, которые позволят вам наслаждаться каждым приемом пищи.

С помощью “Осознанной кулинарии” вы сможете создать свой идеальный рацион, основываясь на теоретических знаниях о потребностях организма. Книга включает рецепты без молока, глютена и белого сахара, а также идеи для удобных перекусов на ходу. Авторы уверены, что в питании нет места ограничениям, и предлагают вам выбирать ингредиенты по своему вкусу. С этой книгой вы не только научитесь готовить, но и обретете здоровье и энергию, избавившись от внутренних воспалительных процессов. “Осознанная кулинария” — это ваш ключ к осознанному и радостному питанию!

Хэн мэйвэй! Еда из мира Тейвата. Неофициальное издание для фанатов Геншина

ХЭН МЭЙВЭЙ! Погрузитесь в атмосферу Тэйвата с этим уникальным изданием, созданным специально для фанатов Геншина. Представленная книга искусно сочетает в себе элементы кулинарного искусства и фэнтезийного мира игры, предлагая более 50 рецептов блюд, которые можно приготовить в реальной жизни. От пикантных Тайяки из королевства Инадзума до сладких Медовых мяс с морковкой, каждое блюдо станет не только вкусным угощением, но и источником дополнительной силы для вашего героя. Раскройте тайны кулинарного искусства Тэйвата и обогатите свой игровой и кулинарный опыт с книгой “ХЭН МЭЙВЭЙ!”.

Это не просто книга рецептов – это настоящая магия, способная привнести новые вкусы и ощущения в вашу жизнь. Средняя цена за это сокровище всего 1147 рублей, что делает ее доступной для широкой аудитории фанатов игры. Погрузитесь в удивительный мир Геншина и насладитесь вкусом приключений прямо у себя дома. Доверьтесь проверенным рецептам из мира Тэйвата и откройте для себя новые гастрономические горизонты с книгой “ХЭН МЭЙВЭЙ!”.

Идеальный вкус. Карманная книга гурмана

Кулинарная книга «Идеальный вкус» от издательства Эксмо — это ваш надежный помощник на пути к созданию кулинарных шедевров. Изданная в 2024 году в серии «Кулинария. Шаг за шагом», она предлагает читателям 288 страниц с подробными пошаговыми рецептами, которые подойдут как для опытных поваров, так и для начинающих гурманов. От классических блюд, таких как форшмак и песто, до оригинальных вариаций, например, киша с брокколи и бананового хлеба — каждая страница наполнена вдохновением и практическими советами. Размер книги 2.4x13x18 см делает её удобной для использования на кухне, а тираж в 4000 экземпляров гарантирует доступность для всех любителей кулинарии.

Каждый рецепт в «Идеальном вкусе» сопровождается яркими фотографиями, что позволяет легко следовать указаниям и добиваться идеального результата. Возрастное ограничение 16+ делает книгу подходящей для подростков и взрослых, стремящихся развить свои кулинарные навыки и удивить своих близких вкусными блюдами. Не теряйте время на неудачные попытки — с этой книгой вы сможете готовить быстро и с удовольствием, наслаждаясь каждым моментом на кухне.

Кулинарная книга Ghibli. Рецепты, вдохновленные легендарной анимационной студией

Кулинарная книга Ghibli — это уникальный кулинарный путеводитель, который перенесет вас в волшебный мир анимационной студии Гибли. Вдохновленный шедеврами Хаяо Миядзаки, этот сборник предлагает 35 оригинальных рецептов, которые позволят вам не только насладиться вкусной пищей, но и окунуться в атмосферу любимых фильмов. Приготовьте изысканные блюда, такие как сио рамэн из “Рыбки Поньо на утесе” или спагетти аль рагу из “Порко Россо”, и создайте настоящую магию на своей кухне. Каждое блюдо сопровождается увлекательными историями и советами от профессионального повара Тибо Вилланова, который делится секретами японской кухни.

Эта книга не только наполнена аппетитными рецептами, но и оформлена с любовью — страницы украшены яркими иллюстрациями, которые напомнят вам о трогательных моментах из фильмов Гибли. “Кулинарная книга Ghibli” станет отличным подарком для всех поклонников анимации и японской кулинарии, а также для тех, кто хочет добавить немного волшебства в повседневные блюда. Погрузитесь в невероятный мир Гибли и откройте для себя кулинарные приключения, которые ждут вас на каждой странице!

Мащиссоё! Рецепты из корейских дорам

Погрузитесь в мир корейских дорам с книгой “Мащиссоё! Рецепты из корейских дорам”, которая станет вашим путеводителем по кулинарным шедеврам, вдохновленным любимыми сериалами. В этом издании вы найдете 144 страницы, наполненные не только аппетитными рецептами, но и атмосферой, которая заставит вас вновь пережить яркие моменты из ваших любимых шоу. От Кимпаба из “Необычного адвоката У Ён У” до Мятно-шоколадного мороженого из “Истории девятихвостого лиса” — каждая страница приглашает вас в увлекательное кулинарное путешествие, где еда становится неотъемлемой частью сюжета.

Издательство АСТ в рамках серии “ХЗ: Хлеба и зрелищ” предлагает вам уникальную возможность не только насладиться просмотром дорам, но и воссоздать их атмосферу на своей кухне. С помощью этой книги вы сможете удивить своих друзей и близких настоящими корейскими блюдами, которые так аппетитно выглядят на экране. Не упустите шанс стать частью корейской кулинарной культуры и откройте для себя новые вкусы, которые сделают ваши вечера с дорамами еще более незабываемыми!

Культовые советские рецепты.

Погрузитесь в атмосферу советской домашней кухни с книгой “Культовые советские рецепты”, изданной в 2024 году издательством “АСТ”. Эта уникальная коллекция включает в себя 224 страницы, наполненные самыми любимыми и проверенными временем рецептами, которые согревают душу и возвращают в беззаботные дни детства. От ароматного куриного бульона с домашней лапшой до традиционных салатов и заливного языка — каждая страница этой книги напоминает о том, как важно сохранять кулинарные традиции. Не забудьте о домашних сырниках и блинчиках, которые сделают ваши воскресные утренние трапезы по-настоящему уютными.

Книга станет настоящим сокровищем для всех, кто ценит домашнюю еду и хочет воссоздать атмосферу советского застолья. Воспоминания о маминой или бабушкиной кухне оживут в ваших сердцах, когда вы будете готовить эти блюда для своих близких. “Культовые советские рецепты” — это не просто сборник рецептов, это мост между поколениями, который поможет вам передать кулинарные традиции своим детям и внукам. Не упустите возможность добавить этот уникальный том в свою коллекцию и насладиться вкусами, которые знакомы каждому из нас с детства.

Праздник как по нотам. Соусы: 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства (хюгге-формат)

Погрузитесь в мир кулинарного искусства с книгой Валери Друэ “Праздник как по нотам. Соусы: 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства”. Это издание, оформленное в уютном хюгге-формате, предлагает вам более ста уникальных рецептов соусов, которые способны преобразить любое блюдо. От классических и знакомых всем кетчупа и бешамеля до изысканных майонеза и бер-блана — каждый соус станет настоящей находкой для вашего стола. Красочные фотографии Пьер-Луи Вьеля вдохновят вас на кулинарные эксперименты, а советы по использованию приправ помогут раскрыть все грани вкуса.

Книга не только обогащает ваше меню, но и предлагает 50 рецептов закусок, мясных и рыбных блюд, а также десертов, которые можно подать с новыми соусами. Каждое блюдо, приготовленное с любовью и фантазией, станет настоящим праздником для ваших близких и друзей. С “Праздником как по нотам” вы научитесь создавать кулинарные шедевры, которые удивят и порадуют, а также сделают каждую трапезу незабываемой. Не упустите возможность добавить в свою кулинарную коллекцию это великолепное издание, которое станет вашим верным помощником на кухне!

Часто задаваемые вопросы

 

Если у вас есть предложения по сотрудничеству или возникли вопросы, пишите на topratings4you@mail.ru.